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2014-01-30

寒いですねー

店主です!

久しぶりの更新ですが…
今回はお酒に関して個人的なコメントです。

昨年から日本酒がすごい勢いで売れています。
かといって焼酎が売れないわけではありません。

それ以上に日本酒をお買い求めるお客様が増えたと実感しています。

そこでぜひご提案したいのが

日本酒を飲む温度

これは本当に試す価値があり、日本酒の奥深さを実感できます。
冷酒で美味しいもの、常温で美味しいもの、お燗して美味しくなるもの
本当に色々あります。

これだ!という温度帯が本当に存在します!

これは他のお酒に関しても同じですね。

温度帯を見つけると味への幅と合わせる料理も広がります。
そして日本酒がさらに美味しくなります。

ちょっと面倒ですが、お燗をしながらゆっくり日本酒を味わう…
その面倒な手間がだなと思います。


ぜひぜひお試しあれ!






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2014-01-23

新たなファッションアイテム!

今回も女将です

今年も友人から素敵な誕生日プレゼントをいただきました

なかでもものすごくお気に入りなのが
いったい何でしょう…

頭巾


正解はなんと『頭巾』です
あえてこの時代に『ずきん』という名前なのもたまらないですね

もうね、可愛さと暖かさと新しさに夢中
いろんな方に見せびらかしたくて使いまくりです~
瓢箪の柄も好き~

かぶり方によって雰囲気が変わるのもかわいい

赤ずきんちゃんのようにいかにも『ずきん』にしたり、ちょっと首を出してカジュアルにフード風にしたりいろんなテイストができます
コートを着てのマチコ巻き風が女将の一押し

しかも数日前髪形をマッシュにした私
前髪マッシュは前ずっとやってたのですが、後ろも短いのは初めて
第三者の意見はいろいろあると思いますが自分としては新鮮でなかなかのお気に入りです

そしてマッシュ+頭巾の相性の良いこと…
結構お店に出てるときも頭巾かぶってることが多いので気づいた方は『それですね?頭巾…』とお声かけてください

theme : 日記
genre : 日記

2014-01-19

楽しい家呑み

前回に引き続き女将です


昨年の年末から3が日の間、友人が我が家に泊まって毎晩酒のみでした
これが本当に楽しくて楽しくて

日本酒好きの友人なのでひたすらおつまみと日本酒。
差し入れに持ってきてくれたお刺身もすごく美味しかった~

年末芦野に来られなかった別の友人もいろんな食べ物を送ってくれたので美味しいお酒が更に進む…
食べ合わせもいろいろ試してみることができてよい機会でもありました

突然ですが…個人的に気に入った食べ合わせランキング発表

 菊の里酒造『大那 那須五百万石 純米吟醸』+鰹の酒盗
 大木大吉本店『架け橋』+鶏皮いため
 西堀酒造『門外不出 日本晴 純米大吟醸』+鮪の刺身
 
第一位はアルコール大して強くない女将があまりの好相性に止まらなくなってしまった禁断の(?)組み合わせです
食中酒としての真価を存分に発揮してくれました

これ以来、もっといろいろ美味しい組み合わせができるんじゃないかと試したくてウズウズしてます
またベストマッチを発見したらご紹介します

2014-01-09

今年もよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます
大分遅くなりましたが、今年初のブログなので一応ご挨拶を…

昨年も沢山の方々に支えていただきました。
新たに常連さんになって下さった方も増えました。
本当にありがたいことです!
今年も店主と二人、楽しく頑張ってゆきます
どうぞ宜しくお願い致します。

年末の那須屋はなかなかの忙しさでした。
12月はもちろん日本酒がよく動く時期ですが、例年よりもかなり多くの方にご利用いただきました
日本酒離れが進んでいるなんて言われますが、やっぱり美味しいお酒は売れます
冷蔵庫から、日本酒の棚からお酒がどんどんなくなっていく…というような状態
予想以上に品物が無くなってしまい、年が明けてからお越しいただいた方にはご迷惑をおかけいたしました
とってもありがたいことなのですが、スカスカの棚の中からお客様にお選びいただくのが申し訳なくて

メーカーさんも営業開始して昨日、今日と入荷がありやっと棚が見られる状態になりました

これから寒さも厳しくなってお店も少し静かになってゆきます。
その間はいろいろお酒とおつまみの食べ合わせの研究(?)とか、お客様に喜んでいただける提案ができるように何か考えたいです
そろそろ新しい新聞も書かないと

次回のブログでは年末年始の那須屋呑みについて書きたいと思います~
プロフィール

古くさ女将

Author:古くさ女将
利き酒師の資格を持つ旦那とレトロ・古くさ大好きな女将の日記です。
とにかくうまいものが好きです。マンガも大好き!

合同会社 那須屋商店
〒329-3443
栃木県那須郡那須町
大字芦野2725-5
0287-74-0005
営業時間 
AM8:00~PM8:00
毎週月曜定休

当店では利き酒師の店主が
飲んで納得したものだけを
取り扱っています。
商品についてはお電話やメールでお気軽にお問い合わせ下さい。
尚、那須屋ではお客様との対面販売を基本としておりますのでネット販売などは行っておりませんのでご了承ください。

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