--------

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013-01-29

ありがたいお土産

今週も女将でございます

このところ本当に寒い日が続きます…

そんななかご来店していただいた常連様から、珍しい白いソーセージをいただきました
ありがとうございます~
『ふわふわなので鍋に入れるとおいしいよ』と伺ったので早速鍋だ


まずは出汁をとる。
お水と鶏の手羽元、青ネギと生姜を圧力鍋に。
もちろんお酒も入れて
スープとりまーす
手が生姜くさいけど鍋からは美味しそうなにおいがしてきた

岩塩を加えてスープ完成
鶏のスープ
スープが多めに欲しくて肉に対して水を入れすぎたのでやや物足りない味かなぁ
欲張りすぎたと反省
あとは野菜とソーセージがうまみを足してくれると信じて作る

白菜、えのき、しめじ、手羽元、長ネギ、ソーセージ、水餃子を煮て出来上がり
よくばり鍋

ホントにふわふわソーセージ美味しかった~
おでんに入れても合いそう

H様、大変御馳走様でした


スポンサーサイト

theme : おうちごはん
genre : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

本当に・・・

美味しいものを 食べたり 飲んだりするのは 本当に幸せですよねv-10
私たち夫婦も 美味しいもの大好きです♪
冬は寒くて好きになれないけど 美味しいお酒ができるんですよね。また 伺う楽しみが増えま~す(^^)~v

Re:Hさま

いつも本当に気にかけていただいてありがとうございますe-446
新たな美味しいものに出会うと人に教えたくなりますよね!
寒い時期だというのに何度も那須屋に足を運んでいただいて感謝です
冬はお好きでないそうですが、新酒が飲めるのは今だけですよ~(笑)
また今度、飲み頃のお酒をご案内させていただきますねe-420
プロフィール

古くさ女将

Author:古くさ女将
利き酒師の資格を持つ旦那とレトロ・古くさ大好きな女将の日記です。
とにかくうまいものが好きです。マンガも大好き!

合同会社 那須屋商店
〒329-3443
栃木県那須郡那須町
大字芦野2725-5
0287-74-0005
営業時間 
AM8:00~PM8:00
毎週月曜定休

当店では利き酒師の店主が
飲んで納得したものだけを
取り扱っています。
商品についてはお電話やメールでお気軽にお問い合わせ下さい。
尚、那須屋ではお客様との対面販売を基本としておりますのでネット販売などは行っておりませんのでご了承ください。

最新記事
最新コメント
カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。