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2011-01-29

アイランドホテル&リゾート那須②☆

さて、昨日の続きでございます


お待ちかねの夕食


新鮮野菜とパン☆
契約農家の新鮮野菜を生で。
そのものの味がしっかりしてるので素材だけでも充分おいしいです
オリーブオイルと岩塩をつけるとまた違う味わいに
このオイルも香り高い
こちらのように塩やオイルにこだわっているお店はこの辺りでなかなかお目にかかれません
(店主はかなりの塩好き)
パンにつけたバターも無塩バターでした。さすが!


女将の前菜
店主の前菜
前菜。女将はウサギのお肉。
店主は契約農家さんのじゃがいも

温野菜
お次は温野菜。
個人的には青梗菜と葱がおいしかった
野菜の甘さと塩加減が絶妙でした

ポワレ
店主は肉
メイン。鯛のポワレと和牛のステーキ。
そういえばこの時飲んだ赤ワインも温度管理がバッチリだと店主が言ってました
やはり良いお店は細かいところまで行き届いてますね

フォンダンショコラ
食後の甘いもの。ハーブティーといただきました
(店主はチーズ盛り合わせにしたのですが写真撮り忘れました
ミルクのジェラートがすごく濃厚
ベリーのソースも素材がしっかりしてておいしい。
常々チョコレートとベリー系は合わないと感じていたのですが、これはアリでした


写真で見るとそうでもないですが、とにかくお腹いっぱいになりました
お野菜をたっぷり使った料理なので食べ応えがある
あの宿泊料でこの内容は本当に安いです
このクオリティで翌日朝食もつくなんて本当にお得


この後のお風呂と朝食…時間切れなのでさらに明日に続きますっ
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genre : 地域情報

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プロフィール

古くさ女将

Author:古くさ女将
利き酒師の資格を持つ旦那とレトロ・古くさ大好きな女将の日記です。
とにかくうまいものが好きです。マンガも大好き!

合同会社 那須屋商店
〒329-3443
栃木県那須郡那須町
大字芦野2725-5
0287-74-0005
営業時間 
AM8:00~PM8:00
毎週月曜定休

当店では利き酒師の店主が
飲んで納得したものだけを
取り扱っています。
商品についてはお電話やメールでお気軽にお問い合わせ下さい。
尚、那須屋ではお客様との対面販売を基本としておりますのでネット販売などは行っておりませんのでご了承ください。

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